Корень имбиря от кашля

Корень имбиря рецепты приготовления от кашля

Главная » Кашель » Корень имбиря рецепты приготовления от кашля

Имбирь от кашля: каков рецепт приготовления?

Лучшее лекарство при больном горле – имбирь от кашля, рецепт приготовления лечебного напитка из корня имбиря при этом достаточно прост, а эффект от него – невероятно велик.

Оглавление:

Но если возможности приготовить целебное питье нет, то следует помнить, что в аптеках продаются леденцы от кашля с имбирем. Однако «живой» корень, разумеется, лучше, чем концентрат в конфете.

Чай с имбирем от семи недугов пьем

Заваренный в виде чая или настоя корень имбиря при простудных заболеваниях начали использовать очень давно. Этот поистине «волшебный корешок», обладая пряным вкусом и способностью подолгу «согревать» организм изнутри, помогает при лечении кашля, гриппа, простуды. Это натуральное природное средство, экологически чистый продукт, обладает жаропонижающим и отхаркивающим эффектом. Поэтому настои имбирного корня – эти старинные народные средства – используются при лечении ларингитов, фарингитов, трахеитов, бронхитов, плевритов, пневмонии и других заболеваний дыхательных путей и легких, и даже при туберкулезе в качестве мощного отхаркивающего средства, помогающего отводить мокроту и слизь, ускоряя лечение средствами официальной медицины.

Имбирь – прекрасный антисептик, именно поэтому он широко применяется при простуде и любых легочных воспалениях. Он повышает иммунитет, ускоряет обменные процессы в организме, очищает кровь и стимулирует кровообращение, что очень важно при лечении многих заболеваний.

Бактерицидные, дезинфицирующие, болеутоляющие свойства имбиря, а также седативные, противоспастические и гипотонические его «способности» позволяют назвать его поистине панацеей от множества недугов, лечение которых медикаментозными способами порой затруднено.

Покупая имбирь от кашля, следует обратить внимание на его свежесть, ведь от этого будет зависеть, насколько целебным окажется приготовленный из него напиток. Свежий корень имеет гладкую светлую, порой даже золотистую, тонкую кожуру. Чем корень старее, тем более морщинистой будет выглядеть его кожица. Кроме того, «глазки» (наподобие картофельных), появившиеся на кожуре корня имбиря, тоже признак его «преклонного» возраста. Разница между молодым и залежалым корнем касается и вкусовых качеств: напиток из «живого» корня будет пряным, ароматным, с более ярко выраженными целебными качествами. Питье из имбиря-«гербария» наверняка окажется терпким и даже острым на вкус, но самое главное – оно не принесет ожидаемого от него лечебного эффекта.

Секреты заваривания имбиря

Имбирь от простуды и кашля заваривается очень просто: кусочек корня имбиря (3-4 см) нужно очистить от шкурки, натереть на терке и добавить в заварочный чайник к «основной» заварке (черному или зеленому чаю).

Можно использовать и молотый имбирь, в виде порошка. Однако, добавляя его в заварку, следует помнить, что имбирный порошок намного более «концентрированное» средство, нежели свежий корень. Играет роль и способ сушки (на солнце, в духовке или в специальной сушилке), и «возраст» корешка (молодой и пряный или старый и терпкий). Поэтому начинать добавлять молотый имбирь в лечебный чай следует очень осторожно, буквально по щепоточке.

Оба вышеописанных способа приготовления имбирного питья «страдают» одним «чисто визуально» отрицательным качеством: чай при использовании как натертого, так и порошкообразного имбиря представляет собой достаточно мутный напиток. Чтобы получить прозрачный настой, можно не натирать имбирь на терке, а настругать его тонюсенькими пластинками, отрезая их тонким острым ножом прямо от корневища (предварительно очистив от кожицы нужный участок). К слову, кожура молодого имбирного корня обладает мочегонными свойствами, поэтому если кашель сопровождается еще и температурой, то готовить лечебное питье можно и из неочищенного (а просто хорошо вымытого) корня имбиря. Еще один способ получить красивый прозрачный напиток – использовать разовые пакетики-саше с сухим имбирем, продающиеся в аптеке.

Посуда для приготовления имбирного напитка может быть любой: стеклянный френч-пресс, фарфоровый чайник, фаянсовый кувшин с крышкой, эмалированная кастрюлька, ковшик из нержавейки. Единственное правило касается эмалированной посуды: она должна быть без сколов, чтобы напиток «не контактировал» с металлом.

Время заваривания чая зависит от привычки ко вкусу имбиря. «Новичкам» рекомендуется настаивать чай не более 1-4 минут, а «знатоки» могут выдерживать напиток до 20-ти минут, причем в термосе, чтобы корень максимально полно раскрыл все свои вкусовые достоинства и лечебные качества. Можно «заготавливать» питье впрок и носить его с собой в термосе на работу, на учебу, брать в деловую поездку. Такое лекарство придет на помощь, когда нужно срочно привести горло в порядок, купировать приступ кашля, успокоить больные бронхи и легкие.

Если заваренный напиток получился слишком терпким – его можно разбавить кипятком или молоком.

Имбирь и кашель: особенности

Имбирь – прекрасный противник кашля. В его победе над недугом сомневаться не приходится. Пожалуй, единственным его минусом является своеобразный вкус, для многих непривычный и необычный. Но существуют достаточно простые способы «нейтрализовать» терпкость и жгучесть имбиря, добавляя в питье другие составляющие.

Так, хорошо сочетаются с имбирем обладающие лечебными свойствами и рекомендованные при кашле мед, лимон, корица, кардамон, мята перечная, гвоздика, мускатный орех. Эти ингредиенты можно добавлять как в основную емкость с приготовляемым напитком (в чайник, в термос, в кастрюльку), так и индивидуально в чашку с питьем.

Однако нужно помнить: если кашель сухой, то лучше всего с ним справится настой из имбиря с лимоном. Мокрый же кашель пройдет намного быстрее, если пить имбирный чай с молоком.

В остальном же вкус напитка целиком зависит от выбора больного: в имбирное питье можно добавлять все целебные травы, лично «проверенные» конкретным больным на себе и действительно оказывающие на него лечебный эффект.

Рецепт простой – эффект большой

Рецепт имбирного напитка против сухого кашля прост. Нужно заварить имбирный чай (как описано выше), либо взять подготовленный имбирь (натертый, наструганный, в виде порошка или пакетированный). Поместить его в кипяток, выдержать под крышкой (можно прикрыть полотенцем или специальной «бабой» для чайника) от 2-х до 20 минут (в зависимости от предпочтений больного), налить готовый напиток в чашку, добавить ломтики лимона или выдавить лимонный сок (по вкусу); можно добавить сахар, мед, сироп из ягод шиповника, настойку женьшеня или элеутерококка.

Рецепт напитка из имбиря с молоком против мокрого кашля:

В емкость с горячим молоком (можно разбавить его водой) добавить имбирь, довести до кипения, остудить, процедить; можно добавить мед, куркуму (на кончике ножа), пить по несколько раз в сутки при першении в горле и влажном кашле.

Рецепт напитка при начинающейся простуде или гриппе:

Заварить чай с имбирем, добавить лимон и мед, пить максимально много и часто (пропорции ингредиентов любые, на вкус больного).

Рецепт глинтвейна с имбирем:

В кастрюлю влить красное вино (250 мл), выжать в него сок одного мандарина, добавить наструганный тонкими ломтиками имбирь, кусочки четвертинок груши и лайма, мандарин (нарезать лучше вместе со шкуркой любым образом), изюм (1 ст. л.), по щепотке молотых корицы и мускатного ореха, звездочку гвоздики; все разогреть на малом огне до появления густого аромата, снять с огня, слегка остудить, добавить столовую ложку меда.

Рецепт ингаляций с имбирем от кашля (разрешены для беременных):

В кастрюлю с кипятком настругать тонкими ломтиками имбирный корень, дать настоятьсяминут, дышать открытым ртом над емкостью, закрывшись одеялом.

Очень осторожно следует прибегать к помощи имбиря как лекарства беременным и людям с гастрозаболеваниями: дозы должны быть малыми, концентрация имбиря в чае и настоях – слабая. Дело в том, что терпкий и пряный, а иногда острый и жгучий имбирь может привести к коликам (желудочным, почечным, печеночным, кишечным). Поэтому начинать принимать имбирный напиток следует очень осторожно, чтобы не получилось, как в известной народной присказке: одно лечим, другое калечим.

Имбирь от кашля и простуды

Корень имбиря уже на протяжении многих столетий успешно применяется для лечения целого ряда патологий. Впервые начали использовать имбирь от кашля на территории Индии, а позже он получил широкое распространение в Китае и по всему миру.

Это растение обладает выраженными антибактериальными, ранозаживляющими и антибактериальными свойствами, чем и объясняется его высокая эффективность при такой проблеме как кашель. Имбирь способен повышать иммунитет человека. поэтому чай, приготовленный из него, нередко используют при простуде.

Противопоказания

К сожалению, имбирь, как и практически любое другое растение, полезен далеко не всем. Поэтому перед тем как использовать имбирь при появившемся кашле стоит проконсультироваться с доктором. Проводить лечение имбирем нельзя, прежде всего, тем, кто страдает от гастритов, язвы желудка, язвы двенадцатиперстной кишки и опухолей, локализующихся в ЖКТ. Воспалительные процессы в области кишечника (например, колиты) тоже являются противопоказаниями к использованию имбиря.

Нельзя лечить кашель с помощью данного растения и тем, у кого есть заболевания печени и камни в желчных путях. Любые кровотечения (например, при геморрое) могут усилиться, если применять имбирь от кашля. Использовать это растения не рекомендуется и в ряди других случаев:

  • при гипертонии, инфаркте и инсульте;
  • если больной находится в предынфарктном и предынсультном состоянии;
  • при ИБС;
  • во второй половине беременности;
  • в период кормления грудью, так как, смешиваясь с грудным молоком, имбирь попадает в организм ребенка и может вызвать у малыша бессонницу;
  • при высокой температуре;
  • при аллергии на него.

Для лечения детей данное растение используется только в том случае, если его посоветовал педиатр. А малышам до двух лет корень имбиря противопоказан.

Рецепты с имбирем

Существуют самые разные рецепты, позволяющие приготовить из этого растения эффективные лекарства. Полезнее всего свежий имбирь, поэтому им рекомендуется запасаться заранее. Корень растения следует хранить в холодильнике, но не в пакете из целлофана. При кашле, а также при боли в горле можно его небольшой кусочек почистить, нарезать тонкими ломтиками и просто подержать во рту.

Чаще всего имбирь от кашля применяют в виде чая, заваривать который очень легко. Для этого несколько кусочков предварительно почищенного растения заливают кипятком и настаивают около четверти часа. В готовый напиток при желании можно добавить мед и лимонный сок. При простуде такой чай надо пить три раза в сутки.

Имбирь при сухом кашле готовят следующим образом: корень трут на мелкой терке, затем отожмите из них сок. Далее 1 чайную ложечку сока перемешивают с таким же количеством сока лимона и половиной чайной ложки меда. Потом смесь настаивают, заливают 125 мл кипятка и накрывают крышкой на четверть часа. Приготовленное таким образом средство надо принимать каждые полчаса по чайной ложечке, причем глотать его следует не сразу, а сначала подержать его во рту.

А имбирь при влажном кашле готовят так: 1/3 чайной ложки сухого растения добавляют в стакан горячего молока и принимают полученную смесь 4 раза за день. При желании в напиток можно добавить мед и куркуму.

При кашле достаточно эффективны паровые ингаляции, для которых необходимо имбирное масло, которое можно купить в аптеке. В чашку с горячей водой надо добавить пару капель масла, а затем накрыть голову пациента махровым полотенцем и попросить его наклониться над емкостью и подышать целебным паром.

Если кашель очень сильный, то поможет следующий рецепт: имбирный порошок (нужно совсем мало – на кончике ножа) смешать со столовой ложкой сока лука. Полученное лекарство нужно принимать по половинке чайной ложки от 2 до 4 раз в сутки.

Применение имбиря от кашля и простуды для детей

Издавна корень имбиря славится своими полезными свойствами. Сегодня уже широко применяют имбирь от кашля для детей. Долгое время медики не могли прийти к единому мнению, полезен или вреден имбирь для детского организма. Но в итоге все же сошлись на том, что этот корень не способен нанести вреда, если включать его в детский рацион с двух лет.

Связано это с тем, что корень имбиря практически не способен вызывать аллергии. Для детского желудка он безвреден, если давать его в небольших количествах и уже тогда, когда ребенок начинает понемногу есть все подряд.

Целебные свойства имбиря для детей

Чтобы лучше понимать, как правильно давать имбирь от кашля детям, следует для начала разобраться, какими целебными свойствами обладает этот корень для детского организма, на что он оказывает влияние.

  1. Имбирь помогает справиться с почечными и печеночными коликами, если применять его наружно. Не многие это знают, хотя такое лечение не даст никаких побочных эффектов и окажет быструю помощь.
  2. Как правило, имбирь способен быстро успокаивать ребенка благодаря специальным веществам, которые находятся в составе этого корня. Это очень важно во время сильного кашля, ведь, как правило, ребенок начинает чересчур нервничать при сильных приступах.
  3. Сок из свежего корня имбиря обладает мощным отхаркивающим действием. Особенно хорошо это для детского организма, так как имбирь будет действовать максимально мягко, не повреждая внутренних слизистых оболочек ребенка.
  4. Частое применение имбиря не только помогает вылечить ребенка от вирусных заболеваний и кашля, но и является отличным средством профилактики данных заболеваний. Сок убивает большую часть вирусов, которые и вызывают симптомы заболевания, ослабляют еще не до конца окрепший детский организм.
  5. Сок из корня имбиря обладает иммуностимулирующим действием на организм. Поэтому, даже если ребенок совсем ослаб от кашля и прочих симптомов, имбирь используется в качестве естественного иммуностимулятора, который возвращает организму тонус и силы на борьбу с инфекциями.

Лечение кашля у детей имбирем

Что касается способов лечения кашля у детей при помощи корня имбиря, то, какой бы из методов вы ни выбрали, следует использовать свежий продукт, чтобы внутри он был твердым и сочным. В нем сохраняется максимальное количество полезных веществ. Рассмотрим несколько рецептов, которые считаются наиболее эффективными при лечении детского кашля и болезней горла.

Рецепты целебных чаев

Отличный эффект для детского организма дают теплые чаи с имбирем. Есть множество рецептов их приготовления, рассмотрим наиболее эффективные из них, которые можно без опасения использовать для лечения кашля у детей.

В этом рецепте целебного чая следует использовать имбирь, лимон и мед. Для приготовления необходимо почистить свежий имбирный корень и натереть его на мелкой терке, чтобы получилась 1 ч.л. кашицы. Залейте ее стаканом крутого кипятка, добавьте 1 ч.л. меда. Когда жидкость слегка остынет, добавьте туда еще 1 ч.л. меда и бросьте дольку лимона. Все размешайте, а из лимона выдавите сок.

Этот чай нужно давать ребенку пить не горячим, а теплым, небольшими глотками. Данное средство не только помогает справиться с кашлем, но и снижает температуру, успокаивает боль в горле и обладает общим успокаивающим действием на организм.

Второй рецепт чая можно приготовить 1 раз и использовать на протяжении всего дня, каждый раз слегка подогревая. Из ингредиентов понадобятся лимон, имбирь, сахар и кипяток.

Возьмите твердый свежий корень имбиря, длина которого составляет приблизительно 4 см, и измельчите его, чтобы получилась кашица. В нее нужно выдавить как можно больше сока половинки лимона среднего размера и добавить 2 ст.л. сахара. Все это тщательно перемешайте и залейте 0,5 л кипятка.

Полученный чай необходимо накрыть крышкой и дать настояться в течение 1-1,5 часа, после чего можно давать ребенку пить небольшими порциями. Но, учитывая, что данный чай рассчитан на многократное употребление в течение всего дня, лучше всего давать его перед едой и во время нее. Это связно с тем, что средство способствует выделению желудочного сока, а при чрезмерном употреблении маленькими детьми на голодный желудок оно способно вызвать легкое раздражение слизистой оболочки.

Если кашель наблюдается у ребенка старшего возраста (от 6 лет), можно лечить его более сильным рецептом имбирного чая. Это зеленый имбирный чай. Для его приготовления нужно взять по 1/2 ч.л. кардамона и корицы, 1 ч.л. зеленого листового чая и 1/2 ч.л. сухого тертого корня имбиря.

Такая смесь заливается 0,5 л крутого кипятка, тщательно размешивается и кипятится на медленном огне 5-7 минут. После этого все процеживается через чистую марлю и настаивается около 20 минут в накрытом состоянии. Через 20 минут можно пить чай. Разрешается добавить дольку свежего лимона.

Такой чай можно приготовить немного по-другому. Отличие будет состоять в том, что на огне нужно кипятить исключительно чай, а уже потом добавлять туда корицу, кардамон и имбирь. Эффект останется таким же.

Хорошо помогают в лечении кашля у детей сиропы, компрессы, ингаляции и полоскания для горла. Они будут обладать местным действием, но их эффект в лечении кашля не снизится, а целебные свойства для слизистых оболочек останутся такими же.

Сиропы и полоскания

Необходимо взять 20 г свежего мелко натертого корня имбиря и залить стаканом крутого кипятка. Дать настояться околоминут, после чего использовать средство для полосканий горла. Желательно делать это 3-4 раза в сутки. Такое полоскание не только постепенно избавит вашего ребенка от кашля, но и уберет боль в горле.

Хорошо помогает от кашля и сироп. Для этого возьмите 1 ст.л. свежего имбирного сока и смешайте с половиной стакана сахара. Добавьте по щепотке шафрана и тертого мускатного ореха. Все это залейте стаканом горячей воды и перемешивайте, пока сахар полностью не растворится.

Такой сироп очень сладкий, поэтому понравится любому ребенку. Его нужно будет принимать от кашля по 1 ст.л. перед приемом пищи несколько раз в день, пока не будут заметны видимые улучшения.

Ингаляции и компрессы

Отлично помогает имбирная ингаляция. Особенно она полезна детям, которых мучают не только кашель и боли в горле, но и насморк или сильная заложенность носа. Для ее приготовления поставьте на огонь литр воды и, пока она закипает, натрите на мелкой терке 20 г корня свежего имбиря. В кипящую воду нужно бросить тертый имбирь и добавить 1 ст.л. лимонного сока.

Смесь кипятится околоминут, после чего необходимо перелить ее в более широкую емкость, накрыть голову ребенка махровым полотенцем, укутать его в одеяло и дать ему подышать такой ингаляцией, пока идет выделение пара. После этого малыш должен немного поспать и пропотеть. Это отличное средство от кашля, насморка и высокой температуры у детей.

Есть и рецепт наружного компресса. Для него надо измельчить большой корень имбиря и разогреть на водяной бане. Затем еще теплую кашицу быстро завернуть в марлю и положить на грудь и область горла ребенка. Держать, пока не остынет. Такие компрессы хорошо превращают сухой кашель в мокрый.

Итак, основные методы лечения кашля у детей при помощи корня имбиря рассмотрены. Это отличное растение способно оказывать эффективное лечебное и профилактическое действие на детский организм при простудных и вирусных болезнях. Но перед первым применением нелишним будет проконсультироваться с педиатром.

Не забывайте следить за малышом во время лечения, так как передозировка даже такого полезного средства может негативно повлиять на детский организм.

Польза имбиря от кашля, рецепты

Кашель — явление частое (здесь можно посмотреть причины кашля и першения в горле). Корень имбиря, как народное средство от кашля, нашёл применение во многих национальных кухнях народов мира. Всё благодаря изысканному аромату и пряному вкусу. Но это не единственное использование этого продукта. Имбирь популярен в народной и традиционной медицине. Из него готовят эффективные лекарства от простуды. Растением успешно лечат острые и хронические заболевания дыхательной системы, в том числе и кашель.

Действие

Китайцы называют имбирь «огнем жизни». А на его родине, в Северной Индии, ему дали другое название – «вишвабхесадж». С санскрита это слово переводится, как «универсальное средство». Древние использовали его как противоядие, афродизиак, регулятор пищеварения и иммуностимулятор.

Сегодня лечебное действие имбиря доказано клиническими исследованиями. Корень популярен в лечении ЛОР-заболеваний. Средство оказывает на органы дыхания такое действие:

  • иммуномодулирующее;
  • умеренно противовоспалительное;
  • отхаркивающее;
  • антиспазматическое;
  • согревающее;
  • бактерицидное;
  • успокоительное.

Такие свойства продукта незаменимы в профилактике и лечении заболеваний, сопровождающихся кашлем. Таких как:

На видео — рецепт от кашля из имбиря:

Химический состав

Для приготовления средств от кашля выбирают ровный и гладкий корень без утолщений, глазков. Он должен быть упругим, с хорошим тургором, иметь золотистый оттенок. На срезе корень имеет нежный желтый цвет. Выбирайте всегда более молодые корни, они светлее старых корневищ на срезе.

В составе имбиря были обнаружены такие компоненты:

  • зингиберен;
  • крахмал;
  • незаменимые аминокислоты — лизин, фенилаланин, треонин, метионин;
  • органичные кислоты, жиры, сахар;
  • витамины C, A, группы B;
  • микро- и макроэлементы;
  • фенолоподобное вещество гингерол (ему продукт обязан своим жгучим ароматом и вкусом).

Для лечения кашля также активно используются специальные сиропы: Доктор Мом сироп от кашля, пользуется спросом сироп от кашля Стодаль.

Противопоказания

Средства с имбирём снимают симптомы и способствуют быстрейшему исцелению. Однако при лечении воспалений, сопровождающихся повышением температуры тела, их использование категорически запрещено, как и других согревающих средств.

К противопоказаниям также относятся:

  • острая форма патологии желудочно-кишечного тракта;
  • обострение хронических гепатитов;
  • мочекаменная болезнь;
  • камни в желчных протоках;
  • гипертония;
  • онкозаболевания;
  • кровотечения и склонность к ним;
  • геморрой;
  • беременность (особенно 2 и 3 триместры) и период лактации;
  • детский возраст (до 2 лет), то есть корень имбиря от кашля для детей разрешён не младше 2 лет

Узнайте, можно ли дышать над картошкой при беременности.

Возможно ли лечение тонзиллита у ребенка народными средствами?

Симптомы ларингита у ребенка 3х лет: http://prolor.ru/g/bolezni-g/laringit/u-detej-simptomy-i-lechenie-priznaki.html.

Совместимость с другими лекарственными средствами

Осторожность не помешает даже в отношении натуральных средств от кашля. Консультация у лечащего врача поможет избежать ошибок в лечении. Имбирь – сильное средство, которое имеет ряд ограничений. Его нельзя употреблять в комплексе с:

  • антиаритмическими средствами;
  • препаратами, снижающими артериальное давление;
  • стимуляторами сердечной мышцы;
  • сахаропонижающими препаратами.

Диагноз сахарный диабет также ограничивает приём имбиря. Перед лечением простуды и кашля нужна консультация эндокринолога. Действующие вещества корня способны снизить эффективность бета-адреноблокаторов и повысить риск гипокалиемии.

Как выбрать и хранить

В народной медицине используют натуральное кругловатое мясистое пальчаторазделенное на сектора корневище или сушеное сырьё. В продаже встречается также порошкообразный имбирь. В его составе можно увидеть различные добавки и примеси. А производитель не всегда указывает точный состав порошка на упаковке. От лечения такими непроверенными средствами лучше отказаться.

Самым эффективным считается натуральный корень. Маринованный и консервированный имбирь для лечения не подходит. Его единственное назначение – кулинария.

Существует три вида имбиря:

  • белый (наиболее качественный бенгальский, или ямайский имбирь);
  • отбеленный (этот вид чаще всего можно увидеть на наших прилавках);
  • чёрный барбадосский (необработанный корень).

Чаще имбирь делят на чёрный и белый. На самом деле это корни одного и того же растения. Чёрный имбирь просто выкапывают, ошпаривают кипятком и затем употребляют в пищу или для лекарства.

Для того чтобы корень стал белым, его очищают щетками. а затем выбеливают с помощью растворов хлорной извести или сернистой кислоты. Такая агрессивная обработка приводит к снижению концентрации некоторых веществ в продукте. Поэтому черный корень имеет более выраженный аромат.

Сушат корни на солнце, предварительно разрезав на кусочки. Держат сухое сырьё в плотно закрытых емкостях в сухом помещении. В таком виде корень сохраняет свои свойства несколько месяцев. Сырые корни сберегают в холодильнике. При температуре около 10 °C они могут храниться 5–10 дней.

Рецепты

Для облегчения кашля и выведения мокроты из бронхов имбирь используют:

  • наружно (в виде компрессов и полосканий);
  • внутренне (в виде чаёв, настоев и отваров).

Для приготовления всех форм лекарственных средств лучше брать свежий молодой корень имбиря. Следует учесть, что в торговую сеть он чаще всего попадает из Китая. А в этой стране агротехника имбиря основана на применении интенсивной технологии. Китайцы используют химикаты для защиты растений от вредителей и болезней.

Поэтому после покупки корня его нужно вымочить в чистой воде как минимум 2–3 часа для того, чтобы вывести токсины из продукта. Затем корень очищают ножом. Делать это нужно аккуратно, срезая как можно более тонкий слой кожуры. Ведь под тонкой кожицей находится наибольшая концентрация полезных веществ.

С лимоном и медом

Древнее средство от простуды и кашля – имбирный чай с лимоном. Он ароматный, выглядит аппетитно и даёт хороший эффект при лечении кашля разной природы. Для приготовления снадобья понадобятся такие ингредиенты:

  • чайная ложка натертого без кожицы или тонко нарезанного имбиря;
  • чайная ложка натурального меда;
  • долька лимона;
  • стакан кипятка.

Натертый имбирь кладут в толстостенную керамическую чашку или термокружку и заливают кипятком. Накрывают чай крышкой, укутывают полотенцем и настаивают 20–30 минут. Удобно готовить такой чай в термосе.

В слегка остывший чай добавляют лимон и мед. Помните, что в горячей воде уникальные свойства мёда теряются. Поэтому не спешите с его добавлением. Если напиток покажется слишком насыщенным, его можно разбавить кипячёной водой.

Пить такой чай нужно трижды в день. Обычно это делают после еды. Можно принимать лекарство до еды. Тогда промежуток между его приёмом и началом употребления пищи должен быть не меньше 20 минут.

Это средство выводит мокроту, хорошо помогает при непродуктивном кашле, способствует общему выздоровлению. Чай хорош и в качестве профилактического средства в период эпидемий ОРВИ. Он с успехом применяется при первых признаках простуды. Для того чтобы облегчить кашель можно использовать ингаляции с корнем имбиря. Для этого в кастрюльку с кипящей водой добавляют 1–2 ст. л. измельчённого имбиря, кипятят 5 минут, снимают с огня, добавляют сухую мяту и дышат этими парами до 10 минут.

С молоком

В паре с молоком имбирь обладает сильным отхаркивающим свойством. Он повышает иммунитет и помогает справиться с вирусами и бактериями. Напиток лучше употреблять утром, до начала активной фазы суток.

  • сухой или свежий имбирь из расчета: 1 ч. л. свежего или 0,5 ч. л. порошка;
  • стакан молока;
  • 1 ч. л. мёда;
  • по щепотке корицы и кардамона.

В свежее вскипевшее молоко всыпают имбирный порошок или натертый корень и варят при медленном подогреве 2–3 минуты. Снимают напиток с огня, настаивают 10 минут, отжимают жмых и добавляют мед, корицу и кардамон.

При первых признаках ОРВИ и гриппа готовят «бенгальскую смесь». Для этого в кипящее молоко (1 стакан) добавляют:

  • 2 г сухого красного перца (или 5 г натурального);
  • 2 г куркумы;
  • 2 г имбиря.

Варят напиток 2 минуты и принимают с маслом и медом трижды в день в теплом виде.

С чаем

Классическим считается рецепт чая, описанный в ведической кулинарии. Напиток включает такие ингредиенты:

  • имбирь ( 0,5 ч. л. сухого или 1 ч. л. мелко натертого натурального);
  • щепотка молотого черного перца;
  • 1 ст. л. свежевыжатого апельсинового или 0,5 ст. л. лимонного сока;
  • 1 ч. л. мёда;
  • щепотка сухой или 2–3 листика свежей мяты;
  • стакан воды.

Воду вскипятить, бросить в неё имбирь, и варить смесь на медленном огне 5 минут. Добавить перец и мяту, процедить чай. Жидкость слегка остудить, ввести в неё сок и мед. Употреблять для лечения и профилактики ЛОР-заболеваний после еды. Напиток имеет выраженное противомикробное действие и даёт облегчение при затяжном кашле.

В продаже можно встретить сухой порошок с названием «Имбирный чай». В его состав входят:

Заваривают такой чай в чайнике или прямо в чашке. Для этого достаточно 1 ч. л. порошка на стакан воды. Его заливают кипятков, настаивают 5 минут, затем добавляют лимон и мёд. Пьют трижды в день после еды.

Леденцы

Чтобы справиться с неприятными приступами кашля используют имбирные леденцы. Их можно приготовить в домашних условиях без консервантов и красителей. Это хорошее средство от мокрого кашля у детей. Для этого нужно приготовить:

  • 1 ч. л. сухого молотого имбиря;
  • 250 г мёда;
  • 1 ч. л. свежевыжатого сока лимона.

Мёд нужно перемешать с имбирём и поставить на огонь на 1,5–2 часа. Смесь постоянно помешивают. Когда она уварится, станет густой и тягучей, можно добавить экстракт корня солодки и лимон.

Массу слегка остудить и разлить по формочкам. Подойдут силиконовые формы для конфет или льда. Не забудьте их перед применением смазать маслом. Если форм нет, можно вылить смесь в виде небольших леденцов на фольгу, смазанную растительным маслом. Пока леденцы не затвердели, вставьте в каждый из них зубочистку.

У вас получатся леденцы на палочке. Такое лекарство очень нравится детям. Суточная доза такого средства – 3–4 леденца средних размеров в день. Дают их после еды, и ничем не запивают. Также дети очень любят медовые лепешки от кашля.

На видео — рецепты конфитюра и леденцов от кашля из имбиря:

Имбирь не всегда может заменить дорогие антибиотики. Но если болезнь уже побеждена, а кашель всё ещё не уходит, то чай из имбиря облегчит состояние больного. Он эффективен при профилактике гриппа и ОРВИ. Кусочек имбиря должен быть в каждом холодильнике рядом с мёдом, особенно в осенне-зимний период. Даже маленький кусочек корня, разжеванный перед выходом на улицу, убережет вас от инфекций в период эпидемий. Возможно, вам также будет полезна информация, как быстро вылечить сухой кашель у ребенка.

Имбирь от кашля детям

Имбирь – поистине удивительное растение, обладающее множеством полезных свойств. Этот восточный пряный корень был завезен в Европу в Средние века, а в XIX веке в русском языке было в употреблении слово «инбирь», он же «белый корень». Но особую популярность во всем мире имбирь приобрел уже в XX веке. В последнее время имбирь, благодаря его полезным свойствам, часто рекомендуют применять для оздоровления и лечения детей.

Можно ли имбирь маленьким детям?

По этому вопросу можно встретить противоречивую информацию, но большинство источников сходятся на том, что имбирь можно вводить в рацион ребенка, начиная с 2-х лет. В более раннем возрасте имбирь может быть вреден для желудка. А что касается аллергических реакций, то вероятность их возникновения на имбирь очень невелика.

Имбирь – полезные свойства для детей

Наиболее часто имбирь используют для лечения кашля у детей.

Как лечить кашель у детей имбирем?

1. Чай с имбирем для детей – помогает от простуды, от кашля, сбивает температуру; при регулярном употреблении повышает иммунитет.

Имбирь нарезать пластинками или натереть на терке (в зависимости от того, какой крепости и прозрачности напиток вы хотите получить). Добавить сок лимона (или нарезанный лимон), сахар или мед. Залить кипятком, дать настояться 40 минут. Малышам давать понемногу, добавляя в другие напитки. Дети постарше могут пить такой чай и в чистом виде, только обязательно после еды (т.к. имбирь раздражает слизистую желудка).

2. Сок имбиря можно использовать для лечения больного горла. Для этого свежий корень необходимо натереть на мелкой терке и выжать сок через марлю, сложенную в несколько слоев. Ребенку следует дать 1 чайную ложку сока, добавив туда несколько крупинок соли. Такое средство поможет снять воспаление в горле, особенно если принять его при первых признаках заболевания.

3. Сироп из имбиря также служить отличным противовоспалительным и иммуноповышающим средством. Для того, чтобы его приготовить необходимо смешать 1 стакан воды, 1/2 стакана сахара и 1 столовую ложу имбирного сока. Полученную смесь варить на маленьком огне до загустения. В конце можно добавить щепотку шафрана и мускатного ореха для придания более приятного вкуса. Полученный сироп дают ребенку по 1 чайной ложки 2 раза в день до еды.

Источник: http://neb0ley.ru/kashel/koren-imbirja-recepty-prigotovlenija-ot-kashlja.html

Рецепты приготовления имбиря от кашля

Корень имбиря давно известен своими лечебными свойствами. Именно индийские знахари доказали, что имбирный чай – мощное средство от простудных заболеваний, проявляющихся кашлем, заложенностью носа и повышенной температурой. А регулярное применение пряного корня – одно из лучших средств профилактики ОРВИ в осенне-зимний период. Пришло время и нам узнать, как используется имбирь от кашля и как правильно пользоваться народными рецептами.

Польза рогатого корня

Прежде чем говорить о рецептах, необходимо остановиться на составе имбиря и его многочисленных полезных свойствах. Итак, химический состав восточной пряности – это витамины (в частности, витамин С, витамины группы В и ретинол), аминокислоты, внушительный список микроэлементов и эфирные масла. В комплексе эти вещества оказывают антибактериальное, противовирусное, противовоспалительное и иммуностимулирующее действие. Кроме того, имбирные средства от кашля обладают мощным отхаркивающим эффектом, что позволяет быстро вывести скопившуюся мокроту из дыхательных путей, тем самым ускорив процесс выздоровления.

Список пряных рецептов для лечения кашля

Лечить кашель имбирным чаем – наиболее простой вариант. Причём пить его рекомендуется не только во время болезни, но и в качестве профилактики заражения вирусными инфекциями. Ведь помимо того, что напиток активизирует защитные силы организма, снижая вероятность подхватить эту инфекцию, он ещё и просто согревает в холодную зимнюю пору. Тут-то у вирусов не останется никаких шансов!

Но, к сожалению, о профилактике мы почему-то вспоминаем, когда уже лежим с температурой и мучительным кашлем. В таком случае нам остаётся найти подходящий рецепт и чётко следовать инструкциям.

Имбирь при бронхите и простуде можно использовать и в чистом виде, рассасывая во рту тонкую пластинку очищенного корня. Но, как показывает практика, отвары более эффективны в борьбе с болезнью. Да и терпкий вкус пряности не каждому придётся по вкусу.

Подборка рецептов, как приготовить средство от кашля:

  1. Чай. Необходимо очистить корень имбиря, пару пластинок заварить кипятком и оставить настояться наминут. Напиток готов. Пить имбирный чай советуют 3 раза в день.
  2. Молоко с имбирём от кашля (влажная форма с трудно отделяемой мокротой). Используя тёрку, измельчите немного корня, примерно на треть чайной ложки (можно взять сухой порошок, уменьшив дозировку в 2 раза). Залейте его двумя стаканами горячего молока и ненадолго оставьте настояться. На своё усмотрение можно добавить немного мёда или куркумы. Пить средство следует 4 раза в сутки по 100 мл.
  3. Имбирь с лимоном и мёдом (при сухом кашле). Отожмите имбирный сок, предварительно натерев корень на тёрку. Добавьте к полученной кашице мёд и сок лимона в одинаковых пропорциях. Все это пересыпьте в стакан и доверху налейте кипятка, сверху поставьте блюдце и оставьте наминут. Лечебное средство рекомендовано употреблять каждый час по маленькой ложечке, пару секунд подержав во рту перед проглатыванием. Рецепт имбиря с мёдом от кашля не подходит людям с аллергией на мёд и продукты пчеловодства.
  4. Рецепт для сильного кашля. Вам понадобится столовая ложка сока репчатого лука с маленькой щепоткой имбирного порошка. Готовое средство необходимо пить 2-3 раза в день по 2,5 мл.
  5. Сладкий сироп. В таком варианте подходит имбирь при кашле детям. На стакан воды вам понадобится 6 больших ложек сахара и ложка имбирного сока. Все это смешайте в небольшой кастрюльке и доведите на медленном огне до густой консистенции. В готовый сироп всыпьте ещё две специи — шафран и мускатный орех (по щепотке), после чего снимите с огня. Принимают сладкий сироп 2-3 раза в сутки по 5 мл.

Ингаляции

Лечение кашля имбирём с помощью паровых ингаляций – эффективный способ доставить эфирные масла прямо в очаг воспаления. Для выполнения процедуры вам понадобится ёмкость с горячей водой и имбирное масло.

Последнее вы всегда сможете купить в ближайшей аптеке. Если в домашней аптечке масляного экстракта не оказалось, используйте концентрированный имбирный отвар.

Добавьте пару капель выбранного средства в ёмкость с горячей водой, и подышите над ней, обязательно накрыв голову одеялом или махровым полотенцем.

Этот вариант лечения не подходит людям с бронхитом, осложняющимся обструкцией дыхательных путей. Вдыхание горячего пара может спровоцировать бронхоспазм.

Компрессы

Принимать имбирь при кашле можно как внутрь, так и наружно. Проникновение эфирных масел усилит действие отваров, ускорив процесс выведения мокроты из бронхов.

Для компресса необходимо измельчить на тёрке или с помощью блендера один корень. Готовую кашицу подогрейте на водяной бане и выложите на марлю. Марлевую повязку зафиксируйте на спине и груди, избегая области сердца. Не используйте рецепт при повышенной температуре тела.

Имбирь во время беременности

Беременность – это такой период в жизни женщины, когда любое медикаментозное вмешательство крайне нежелательно. Но и запустить болезнь, даже если это обычная простуда, очень опасно для ребёнка. Тут-то и пригодятся проверенные народные средства, в числе которых находится и имбирь.

Наиболее безопасный метод лечения кашля у беременных – ингаляции с имбирём. На ранних сроках при условии нормального протекания беременности, можно побаловать себя вкусным пряным напитком.

Интересно, что чашка имбирного чая помогает справиться с ранним токсикозом, которым страдает большинство беременных женщин.

Но все должно быть в меру. И если в обычное время для избавления от кашля употреблять имбирь необходимо 3-4 раза в день, то в период беременности следует ограничиться однократным приёмом народного средства. При повышенной температуре, в третьем триместре беременности, при кровотечениях или рисках их развития имбирь строго противопоказан.

Важные рекомендации

Использовать имбирь во время болезни нужно с умом. Только тогда пряный напиток будет эффективен и одновременно безопасен для организма. Список советов и рекомендаций по приготовлению и использованию народного средства:

  • для быстрого достижения результата начинать принимать имбирь необходимо при появлении первых симптомов простуды;
  • пить чай необходимо тёплым, делая небольшие глотки, минимально эффективная доза – 3 чашки (разумеется, при отсутствии противопоказаний);
  • допускается замена свежего корня молотой пряностью, при этом уменьшите его количество в два раза;
  • имбирь необходимо заваривать одновременно с чаем, давая настояться не меньше 5 минут;
  • наиболее эффективен тот рецепт, который подобран в соответствии с типом кашля;
  • имбирь в чистом виде нужно употреблять вместе с едой или сразу после приёма – это позволит избежать изжоги и других проблем с желудком.

И, не забывайте о противопоказаниях. Если вы в первый раз в жизни пробуете имбирь, начните с минимального количества, чтобы проверить реакцию организма.

Противопоказания

Даже с учётом абсолютной натуральности средств от кашля с имбирём, эти рецепты подходят далеко не всем. Противопоказания к их употреблению:

  • гастрит;
  • язва желудка;
  • язва двенадцатипёрстной кишки;
  • доброкачественные и злокачественные новообразования, локализующиеся в отделах пищеварительного тракта;
  • колит и другие воспалительные процессы, протекающие в области кишечника;
  • желчнокаменная болезнь и другие заболевания печени;
  • гипертония;
  • сердечные заболевания;
  • инсульт и инфаркт (в том числе предшествующие им состояния);
  • третий триместр беременности;
  • лактационный период;
  • детский возраст до двух лет;
  • аллергия на имбирь или эфирные масла, входящие в его состав.

Учитывая такой обширный список противопоказаний, перед началом лечения не лишним будет проконсультироваться с врачом. Особенно когда это касается детей, независимо от их возраста.

Источник: http://pulmono.ru/lekarstva/dlya-legkih/retsepty-prigotovleniya-imbirya-ot-kashlya

Корень имбиря от кашля

Имбирный корень широко известен своими целебными качествами. Китайские лекари добавляли имбирь во многие лекарственные снадобья, а индийские врачи считают имбирный чай одним из лучших средств в борьбе с различными заболеваниями и недугами, особенно с проявлениями простуды.

Именно индийские лекари ввели в практику использовать имбирь при простуде от кашля, насморка и других ее проявлений. Давайте разберемся, как правильно применять имбирь от кашля и какие способы лечения с имбирем помогут быстрее победить недуг.

Чем полезен корень имбиря от кашля и как его принимать

Имбирь имеет противовоспалительное и антибактериальное действие, именно поэтому его целесообразно использовать в лечении респираторных заболеваний. Он прекрасно справляется с воспалительными процессами, восстанавливает обменные процессы в организме и стимулирует кровообращение. Также имбирь способствует укреплению иммунитета и повышению защитных сил организма.

Наиболее эффективно имбирь лечит мокрый кашель, который часто сопровождает бронхиты и простуду. Весь секрет его лечебных свойств – в содержащихся эфирных маслах, которые оказывают противовоспалительное действие на дыхательные пути и способствуют более быстрому отделению мокроты. В результате этого организм быстрее побеждает болезнь и восстанавливается.

Имбирь от кашля чаще всего принимают в виде напитка или чая. Этот напиток оказывает согревающее действие, снимает рези и боли в горле, облегчает сухой кашель, убирает температуру, головную боль и тошноту. Если кашель мокрый, то в напиток можно добавлять гвоздику или корицу. Чашка горячего чая с имбирем перед сном обеспечит нормальный, спокойный сон и будет способствовать скорейшему выздоровлению.

Как правильно заваривать имбирь от кашля — рецепты

Далее мы приведем несколько рецептов приготовления имбирного напитка, который поможет справиться с кашлем намного быстрее.

Имбирь с молоком и медом

Вылечить мокрый кашель поможет напиток на основе молока, имбиря и меда.

  • имбирь сухой молотый – 0,5 ч.л.
  • молоко – 1 стакан
  • мед – 1 ч.л.
  • куркума – по желанию

Приготовить имбирь с молоком от кашля очень просто: нужно в стакане горячего молока развести пол чайной ложечки сухого молотого имбиря и добавить для вкуса немного меда. Также в такой напиток можно добавить куркуму.

После того, как вы выпьете теплое молоко с имбирем и медом, следует укутаться в одеяло и полежатьминут. За день можно выпить 2-3 стакана. Детям лучше всего разводить имбирь в количестве не более 1/3 ч.л. на стакан молока и давать пить от кашля небольшими порциями.

Чай с имбирем, лимоном и медом

Очень хорошо помогает имбирь с медом от кашля, и если в предыдущем рецепте напиток готовился на молоке, то такой чай еще более универсальный – с водой. По этому рецепту он получается очень вкусным, а пить его – одно удовольствие.

  • свежий корень имбиря натертый – 1 ч.л.
  • вода (кипяток) – 1 стакан
  • лимон – 1 долька
  • мед – 1 ч.л.
  • семена фенхеля – по желанию

Свежий корень следует натереть на терку или очень мелко порезать, залить стаканом кипятка, добавить дольку лимона и дать завариться в течении 5 минут. Семена фенхеля в этом рецепте используются для смягчения вкуса, но если вам нравится крепкий имбирный настой, то достаточно будет лимона и меда. Мед добавляйте уже в теплый чай, чтобы максимально сохранить его полезные свойства.

Сироп от кашля с имбирем

Отличная альтернатива аптечным сиропам – густой и сладкий имбирный джем. Принимайте его по несколько раз в день до облегчения кашля.

  • сок имбиря – 1 ст.л.
  • сахар – 0,5 стакана
  • вода – 1 стакан
  • шафран, мускатный орех – по 1 щепотке

Для приготовления этого сиропа нужно развести сахар в воде, добавить выдавленный из корня имбиря сок и кипятить, пока смесь не загустеет. В конце добавить мускатный орех и шафран.

Альтернативные способы лечения кашля имбирем

Кроме чая, который можно пить при кашле и простуде, применяется также наружное лечение кашля имбирем – для этого необходимо натереть свежий корень на меленькой терке и подогреть, после чего можно использовать его как компресс на дыхательные пути.

Также помогут быстрее вылечить кашель паровые ингаляции с имбирем. Для этого можно использовать эфирное масло, а если его нет в наличии, то и круто заваренный натертый корень имбиря.

Кроме перечисленных методов лечения, можно использовать имбирь в качестве профилактического средства в разгар сезонного пика заболеваний респираторными инфекциями, тогда до простуды и кашля дело не дойдет.

Похожие записи:

Оставить комментарий

Рейтинг Статей

  • Полезные свойства корня имбиря (4,88/5)
  • Имбирь в кулинарии (4,88/5)
  • Выращивание имбиря (4,75/5)
  • Сушеный имбирь (4,45/5)
  • Чем полезен имбирь? (4,44/5)
  • Цукаты из имбиря (4,42/5)
  • Имбирь при простуде: уникальные свойства и способы лечения (4,33/5)
  • Как посадить имбирь в горшок или контейнер в домашних условиях (4,29/5)
  • Имбирь с лимоном (4,29/5)
  • Имбирь при беременности: как правильно употреблять, кому полезен и кому вреден (4,21/5)

Интересные факты

Сегодня многие любители восточной кухни задаются вопросом, как .

Имбирь является довольно популярной восточной пряностью, которая с .

В наши дни имбирь имеет широкую область применения. Эта пикантная, .

Статьи

Блюда с имбирем

Имбирный корень – это одна из самых распространенных в мире .

Имбирь с давних пор используется в качестве пряности, которую .

Имбирь всегда славился своими полезными свойствами. К сожалению, .

Источник: http://imbir.biz/poleznye-svojstva/ispolzovanie-imbirya-pri-kashle.html

Имбирь от кашля

Имбирь давно получил заслуженное признание в качестве целебного средства: традиционная китайская медицина называет его «снадобьем от рвоты», а индийские лекари испокон веков используют имбирь от кашля.

Острый и жгучий на вкус, он обладает антимикробным действием, улучшает циркуляцию крови, является профилактическим средством против простуды и гриппа, обладает определенной противораковой активностью. Его особенно рекомендуется добавлять в блюда из рыбы и морепродуктов, а также употреблять в холодное время года.

Помогает ли имбирь от кашля?

Эфирное масло, полисахариды, органические кислоты, макроэлементы (калий, кальций, марганец, железо), микроэлементы (магний, медь, цинк, кобальт, хром, алюминий, ванадий, селен, никель, стронций, свинец, бор, йод, цингерол) и крахмал – сочетание этих биологически активных веществ в составе корня имбиря наделяет его множеством целебных качеств.

Фармакологические свойства имбиря:

  • отхаркивающее, жаропонижающее, бактерицидное, дезинфицирующее, противовоспалительное, болеутоляющее действие;
  • обладает гипотоническим, седативным, противоспастическим свойствами, урежает дыхание.

Кроме того, он возбуждает аппетит, способствует пищеварению и повышает иммунитет.

Это далеко не полный список свойств имбиря, и все вышеперечисленное – убедительные аргументы в пользу тезиса о том, что имбирь помогает от кашля. Более того, он прямо показан к применению при фарингите, ларингите и бронхите — простудных заболеваниях и воспалительных процессах, причиной которых является инфекционное поражение верхних дыхательных путей.

Лечение кашля имбирем

Имбирный напиток, такой простой в приготовлении, может послужить отличным профилактическим средством при эпидемии острых респираторных вирусных инфекций, ведь он укрепляет иммунитет. Чай из корня имбиря не только снижает риск «подхватить грипп», но и согревает в холодную пору года, тем самым не оставляя ему малейших шансов одолеть ваш организм.

Тем же, кому все-таки не посчастливилось заболеть простудой или бронхитом, имбирь поможет значительно облегчить симптомы, в том числе, быстро устранить надоедливый тяжелый кашель.

Остановимся на существенных особенностях, о которых стоит помнить при лечении имбирем. Во-первых, не смотря на то, что любой напиток из «чудо-корня» помогает при кашле, самым действенным будет рецепт, подобранный в соответствии с показаниями при соответствующем виде кашля. Так, сухой кашель смягчит имбирно-медовый напиток, а от мокрого избавит молочно-имбирный чай, но о них чуточку позже. Во-вторых, выбирая имбирь в качестве лекарственного средства, следует помнить о противопоказаниях. Его не рекомендуется употреблять при: язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гепатитах, пищеводном рефлюксе, высокой температуре тела, аритмии и приеме сердечных и диабетических средств, так как он усиливает действие последних. Прежде чем готовить лекарство от кашля из имбиря убедитесь также, что у вас нет на него аллергической реакции. В домашних условиях, точно ее диагностировать невозможно, поэтому, если вы подвержены другим видам аллергии и (или) в первый раз пробуете корень и не знаете, какова будет реакция организма, начните с совсем малого количества имбиря.

Как приготовить имбирь от кашля?

Для приготовления напитка из имбиря нужно купить качественный свежий продукт. Выбирая, обращайте внимание на кожуру: она должна быть ровной, гладкой, неповрежденной, бежевого цвета с легким золотистым оттенком. Старый имбирь легко определить по утолщениям, бугристости и наличию глазков, очень похожих на картофельные. Такой корень не подходит для лечебных целей. Возьмите его в руки: имбирь не должен быть слишком легким и сухим на ощупь. Чем свежее и моложе корень, тем вкуснее и полезнее будет имбирь. Свежий имбирь легко портится. Понюхайте корень – он не должен пахнуть затхлостью. И, конечно, на нем не должно быть плесени. Не покупайте лишнего – свежий, а, тем более, разрезанный корень долго не «проживет». Хранить имбирь рекомендуется не дольше 4-5 дней в нижнем овощном отделении холодильника, в течение такого периода он не утратит своих лечебных свойств.

Чистить имбирь нужно аккуратно, срезая минимальный слой ножом, по направлению волокон. Такая осторожность важна для того, что б сохранить наибольшее количество полезных веществ.

Имбирь от кашля чаще всего принимают в виде напитка. Для приготовления имбирного чая, свежий корень нужно мелко нарезать. В напиток также добавляются другие полезные компоненты: мед, лайм, лимон и апельсин.

Имбирь от кашля для детей

Из года в год статистика свидетельствует о том, что дети более подвержены простудным заболеваниям, нежели взрослые. Все потому, что детский иммунитет слабее, он находиться на этапе развития, как и сам ребенок. Такой «незрелый» иммунитет не умеет хорошо справляться с вирусными инфекциями, поэтому одна из главных задач родителей – помочь его укрепить. Действенные методы, такие как закаливание, здоровое питание, лекарственная витаминизация и минерализация, – известны не первый день. А вот к такому сильнейшему иммуноповышающему средству, как имбирь, многие мамы все еще относятся осторожно. И напрасно. Конечно, имбирь не стоит давать детям, не достигшим двух лет, но, если ваш ребенок старше, то корень не только можно, но и нужно использовать в детском питании для укрепления иммунитета. Тем более, он довольно редко вызывает аллергические реакции и чувствительность, что является еще одним аргументом в пользу целебного натурального средства.

Существует несколько способов приготовления имбиря для детей:

Имбирный чай

Особое преимущество напитка состоит в том, что он достаточно прост в приготовлении, и, благодаря наличию других вкусных компонентов, не вызывает у ребенка отвращение. 4 ст. ложки мелко натертого свежего корня имбиря нужно залить двумя литрами кипящей воды. Если вы используете молотый сухой имбирь, количество имбиря должно быть в 2 раза меньше, а кипятить его нужно 20 минут на слабом огне. Варить напиток необходимо в течение 10 минут. Имбирь довольно острый – подсластите ребенку чай медом (6 ст. ложек), апельсиновым соком (4 ст. ложки) и свежей мятой. По желанию можете также добавить любой травяной чай. Все перемешайте и дайте настояться еще 5 минут. Полученный имбирный чай нужно пить в теплом виде. Пропорции составляющих могут варьироваться в зависимости от вкусовых предпочтений вашего чада. Детям младшего возраста напиток лучше делать некрепким и, если нет противопоказаний, его можно разбавить молоком.

Ингаляции имбиря от кашля и насморка

Натрите корни на терке и залейте горячей водой. Под присмотром кого-нибудь из взрослых, накинув на голову полотенце, ребенок несколько минут должен подышать парами имбиря. Ингаляции лучше делать перед сном. Это средство годиться в случае, если ребенок уже заболел, – для облегчения симптомов простуды и укрепления ослабленного ею иммунитета.

Имбирное печенье

Конечно, с помощью этого рецепта кашель и простуду не вылечишь, но зато печенье очень нравится детям, что дает возможность маме ненавязчиво приучить своего ребенка к особому вкусу корня имбиря. Кроме того, при термической обработке полезные свойства последнего не теряются. Один из вкуснейших рецептов, который точно понравиться ребенку – американское имбирное печенье. Ингредиенты:

  • 1/2 чашки засахаренного имбиря,
  • 3/4 стакана сахара,
  • 6 столовых ложек сливочного масла комнатной температуры,
  • 1/4 чашки черной патоки. К сожалению, в наших продуктовых магазинах найти патоку – большая редкость, но, возможно, в ближайшем гипермаркете она продается. Если нет, приготовьте ее аналог, смешав 5 ст. коричневого сахара и 1 ст. л. меда, и затем прогрев их на водяной бане до полного растворения сахара. Патоку также можно заменить кленовым сиропом;
  • 1 яйцо,
  • 2 стакана муки,
  • 2 чайные ложки пищевой соды,
  • 1 чайная ложка молотого имбиря,
  • 3/4 чайной ложки корицы,
  • 1/2 чайной ложки свежего тертого мускатного ореха,
  • сахарная пудра (по желанию).

Мелко смелите засахаренный имбирь и 1/3 стакана сахара в кухонном комбайне (можно также использовать для этих целей блендер). Пересыпьте полученную смесь в миску. Не промывая чашу комбайна, положите в нее е масло и всыпьте 1/3 стакана сахара, взбейте их до однородного состояния: полученная масса должна быть легкой и воздушной. Затем добавьте содержимое миски, патоку, и яйцо. Взбивайте до получения однородной массы. В другой емкости смешайте муку, пищевую соду, молотый имбирь, корицу и мускатный орех, все это тоже насыпьте в чашу комбайна, перемешайте. Получиться тесто для печенья: его нужно обмотать пищевой пленкой и поместить в холодильник на час. Тем временем смешайте сахар с сахарной пудрой. Когда тесто охладится, сформируйте из него шарики, приблизительно 2,5 см в диаметре, присыпьте каждый из них сахаром. Предварительно устелив противень пергаментом, положите на него шары из теста на расстоянии 5 см друг от друга. Выпекайте печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке, в течениеминут. Как видите, готовиться быстро, а съедается, поверьте, еще быстрее!

В детском питании имбирь рекомендуется использовать свежим, а не в виде сухого порошка, так как употребление свежего корня эффективнее в два раза. Стоит также отметить, что маринованный имбирь – хороший аккомпанемент к блюдам японской кухни, но никак не лечебное средство: детям его давать не стоит.

Имбирь от кашля при беременности

Известно, что при беременности большинство средств медикаментозного лечения простуды противопоказаны. Возникает противоречивая ситуация: запускать болезнь опасно для плода, а лечиться привычными лекарствами – нельзя. Вот здесь-то и приходят на помощь рецепты народной медицины, которые можно легко приготовить в домашних условиях.

Одним из эффективнейших, и в то же время, безопасных средств лечения кашля и других симптомов ОРВИ у беременных на ранних сроках является имбирь. Как уже было сказано выше, этот натуральный продукт, кладезь витаминов и микроэлементов, имеет массу целебных свойств. Он обладает спазмолитическим и противовоспалительным действием, а антиоксиданты, входящие в его состав, помогут укрепить иммунитет будущей мамы, что положительным образом скажется и на малыше.

Способы лечения имбирем от кашля при беременности:

  1. Ингаляции. При первых симптомах простуды с помощью ингаляций можно быстро добиться наступления терапевтического эффекта даже при лечении сильного кашля во время беременности. При этом, ингаляции являются, пожалуй, самым безопасным способом лечения простуды и кашля у беременных (рецепт см. выше)
  2. Имбирный напиток. Полезный и вкусный, он облегчит не только кашель, но и другие симптомы простуды. Пить его нужно несколько раз в день, теплым. Женщины, употребляющие имбирный чай на ранних сроках беременности, реже подвергаются простудным и инфекционным болезням.

К слову, легкий чай из свежего корня имбиря, помогает облегчить токсикоз, снимая тошноту, часто мучающую беременных женщин.

Однако, употребляя имбирь как лечебное средство, нужно помнить, что он обладает сильным действием. Из-за согревающих свойств его не рекомендуют принимать в больших количествах, а также при высокой температуре и кровотечениях. При том, что имбирь в «разумных» дозах безвредный для будущей мамы и плода и оказывает важную помощь женщине при вынашивании, специалисты все-таки рекомендуют беременным соблюдать определенную осторожность с «чудо-корнем»: женщинам, у которых прежде был выкидыш, а также женщинам на поздних сроках беременности, запрещено применять имбирь.

Рецепты приготовления имбиря от кашля

Варианты приготовления имбиря от кашля достаточно разнообразны. Все что нужно – выбрать соответствующий вашим вкусовым предпочтениям рецепт. Этот раздел посвящен наиболее полюбившимся автору способам приготовления напитков из свежего имбиря.

Лимонно-имбирный напиток

С помощью соковыжималки или вручную выдавите из двух лимонов сок. Смешайте его с литром воды, добавьте тертый имбирь и лемонграсс (сухую лимонную траву). На медленном огне варите полученную смесь в течение десяти минут, после – дайте ей настоятся. В процеженный напиток капните еще немного лимонного (или лаймового) сока.

Глинтвейн с имбирем

Глинтвейн обладает лечебным согревающим эффектом, поэтому простывшему человеку лучше пить его перед сном, лежа под теплым одеялом. Вам понадобятся: 250 г красного сухого вина, 2 мандарина, свежий корень имбиря, ¼ лайма, щепоточка молотой столько же молотого мускатного ореха, 1 головка сушеной гвоздики, четверть свежей груши, ст. л. изюма и мед. В казанок влейте вино. Из одного мандарина выжмите сок и добавьте к вину. Нарежьте небольшой кусочек имбиря – тонкими полосками, четверть груши – вдоль и пополам, а мандарин – как угодно, причем, лучше резать прями со шкуркой. Фрукты, изюм, специи и имбирь бросьте в казанок к вину. Разогрейте смесь на маленьком огне до состояния, когда из нее начнет подниматься пар и появиться густой аромат. Следите за тем, что бы глинтвейн не закипел. Выключите огонь и дайте напитку настояться около 10 минут. Когда глинтвейн немного остынет, добавьте мед. Пить его в лекарственных целях нужно только теплым.

Чай с имбирем и корицей

Имбирь гармонирует в этом напитке с корицей, которая обладает жаропонижающим эффектом и стимулирует отхаркивание мокроты. Ингредиенты: на литр воды – палочка корицы, ст. ложка меда и кедровые орехи (по вкусу). Налейте воду в толстостенную кастрюлю, насыпьте корицу и нарезанный тонкими полосками имбирь, доведите смесь до кипения, а затем на маленьком огне варите еще полчаса, не забывая помешивать. По окончании этого времени, снимите кастрюлю с плиты и выньте из нее палочку корицы и имбирь. Мед нужно добавлять в остывший напиток. Кедровые орешки положите прямо в чашку перед употреблением. Пить этот чай также следует теплым.

Корень имбиря от кашля

Для лечения кашля корень имбиря можно брать за основу следующих, менее популярных, но тоже действенных, средств лечения простудных заболеваний:

  1. имбирной ванны. Готовиться она следующим нехитрым образом: натертый корень имбиря кладётся в марлю и опускается в ванну, полную воды. Подождите 10 минут, пусть имбирь «отдаст» свои полезные вещества. Такая ванна согреет и расслабит тело перед сном, но помните: принимать ее нежелательно при высокой температуре и низком давлении;
  2. имбирной настойки. Мелко-намелко порежьте 250 граммов очищенного имбиря, поместите его пол-литровую стеклянную банку, затем залейте водкой. На две недели поставьте банку в кухонный шкаф, но не забывайте про нее – раз в три дня взбалтывайте настойку. Этому напитку двух недель достаточно, что бы настоятся. Обязательно процедите лекарство и добавьте в него мед. Пить настойку из имбиря от кашля нужно небольшими дозами: по 1 ч. л. после завтрака и обеда, разводя в рюмке чистой воды. Детям в возрасте 3-5 лет — по 5 капель 2 раза в день, а от 5 до 12 лет — по 10 капель. Если больному противопоказаны лекарства на основе спирта, налейте в столовую ложку нужное количество настойки, а затем добавьте крутой кипяток: алкогольные пары улетучатся.

Настойка — один из самых эффективных способов борьбы с простудой при помощи имбиря. Однако, для ее приготовления требуется время. Если же болезнь нагрянула внезапно, а под рукой готового лекарства не оказалось, воспользуйтесь одним из описанных ниже рецептов.

Имбирь, лимон и мед от кашля

Сухой кашель является опасным симптомом заболеваний верхних дыхательных путей: повторяющиеся приступы сотрясают все тело, при этом вредоносные вирусы, бактерии и продукты их распада, так и остаются на поверхности бронхов. Что бы не допустить ухудшения состояния здоровья больного, нужно добиться смягчения сухого кашля. С этой задачей поможет справиться имбирный напиток из 1 ч. л. сока свежего тертого имбиря, 1 ч.л. меда и 1 ч.л. лимонного сока. Имбирь и сок смешайте и дайте настояться в течении получаса. Залейте 1/2 ст. кипятка и прикройте крышкой. Мед можно добавлять, когда напиток уже немного остыл, что бы не погубить кипятком его полезные свойства. Пить полученное средство из имбиря от сухого кашля необходимо по 1 ч. л. каждые полчаса. Здоровому человеку этот чай тоже пойдет на пользу, ведь он снимает усталость и напряжение, повышая общий тонус организма.

Молоко с имбирем от кашля

Действенное средство для устранения заболеваний дыхательной системы – это молоко с имбирем от кашля. Имбирь имеет много полезных свойств, основные из которых:

  • Противовоспалительные.
  • Иммуностимулирующие.
  • Антибактериальные.
  • Отхаркивающие.

Рецепты с имбирем:

  • Возьмите две ложки нарезанного тонкими ломтиками свежего корня имбиря, ½ стакана молока, ложку меда, пару ломтиков лимона и щепотку мяты. В кастрюлю или большую чашку положите лимон, имбирь и мяту, залейте кипящей жидкостью. Дайте настояться в течение 10 минут и добавьте мед по вкусу. Принимайте напиток теплым 1-2 раза в сутки.
  • Подготовьте 500 мл молока, чайную ложку сухого корня имбиря, столовую ложку меда и куркумы. Жидкость нужно хорошо подогреть, но не доводить до кипения. Добавьте имбирь и хорошо перемешайте, затем мед и куркуму. Средство следует принимать непосредственно перед сном.

Перед использованием вышеперечисленных лечебных рецептов следует убедиться в отсутствии аллергических реакций на их компоненты. Это позволит избежать множества болезненных симптомов, том числе и интоксикации организма.

Чай с имбирем от кашля

Возьмите в привычку в холодную пору всегда держать под рукой имбирь. При первых же симптомах простуды, после переохлаждения, или, если случайно намочили ноги в лужах, заварите свой любимый чай и положите в него немного имбиря.

Зеленый чай с имбирем и гвоздикой: на дно чайника или френч-пресса насыпьте зеленого листового чая, сухого имбиря и три головки пряной гвоздики (по 1 ч. л.), залейте все кипятком. Пусть чай настоится в течение получаса.

Черный чай с имбирем и свежемолотым черным перцем: в кипящую воду бросьте тонкие ломтики имбиря, варите их на слабом огне, добавив чуть-чуть молотого черного перца. По прошествии 10 минут, добавьте черный листовой чай, выключите огонь и накройте напиток крышкой. Дайте ему настояться, затем процедите, налейте чай в чашку и пейте небольшими глотками. По желанию можно добавить лимон, мед и даже молоко.

Имбирь с лимоном от кашля

Лимон, как и имбирь, – сильнейшее оружие против простуды, которое подарила нам природа. Как известно, в нем содержатся фитонциды – растительные компоненты, способные негативно воздействовать на вирусы. Имбирь, укрепляет иммунитет, поэтому напиток, сочетающий оба эти продукта, помогает избежать применения медикаментов на первой стадии простуды, а также позволяет снять раздражение слизистой оболочки и успокоить кашель.

Готовиться он очень просто. Заполните казанок или толстостенную кастрюлю чистой водой. Натрите кусочек свежего имбирного корня и добавьте в кипящую воду. Не накрывая крышкой, варите напиток в течении 15, а то и 20 минут, добавьте лимонный сок. Готовый чай процедите, налейте в чашку, а, когда он остынет, добавьте ложку меда: это сделает напиток еще вкуснее и полезнее. Точных пропорций в этом рецепте нет, вы можете варьировать их, отталкиваясь от своих вкусовых предпочтений. Если вы только «знакомитесь» с имбирем, начните с малого количества, ведь у него довольно специфический запах и острый вкус. Имбирный чай пьют два или три раза в день, поэтому его очень удобно готовить во френч-прессе: хватит как раз на день. Только не забывайте подогревать.

Молотый имбирь от кашля

Имбирь является незаменимым ингредиентом так называемой «бенгальской смеси» – напитка, давно известного в северной Индии как средство от простуды и переохлаждения. Для приготовления экзотического чая вам понадобятся: сухой имбирь, гвоздика, зеленый кардамон, корица, мята и куркума.

Налейте 6 чашек воды в кастрюлю с носиком или в казанок, поставьте на большой огонь. Добавьте 1 небольшую палочку корицы, 3-4 шт. зеленого кардамона (лучше использовать слегка приоткрытые семена), 2-3 бутона гвоздики, 2-3 маленьких кусочка сушеного имбиря (или 1 ч. л. сухого молотого корня), 1/4 ч.л. куркумы и немного мяты. Доведите воду до кипения, и выключите огонь, как только вода начинает заметно кипеть. Подождите 2 минуты, затем тщательно перемешайте содержимое кастрюли. Пользуясь ситом, налейте напиток в чашку. Добавьте горячее молоко, дайте чаю остыть, а затем растворите в чашке мед. Пить «бенгальскую смесь» нужно понемножку, не торопясь, 4 раза в день. Всего лишь несколько глотков этого чая – и вы почувствуете, как горло согревается, избавляясь от болезненных ощущений.

Сухой имбирь также можно использовать как основу для прогревающих горчичников: его необходимо развести теплой водой до кашеобразного состояния и втирать в кожу ступней и икр, затем надеть шерстяные носки. Можно из этой же кашицы сделать небольшую лепешку и положить между лопаток на 7-10 мин. При чувствительной коже предварительно смажьте спину жирным питательным кремом.

Отвар имбиря от кашля

Снять боли в горле и кашель можно с помощью еще одного средства – отвара из корня имбиря. Готовиться он очень просто: в кастрюлю насыпаются 2 чайные ложки сухого корня и заливаются стаканом воды. Варить нужно минут 15, не больше. Полученную смесь немного охладите, ведь полоскать горло лучше теплым отваром

При ангине учитывайте, что пропорция должна быть «слабее»: половина чайной ложки на стакан крутого кипятка. Остудить отвар и в этом случае обязательно.

Полоскать 3 раза на протяжении дня и 1 раз перед сном. Достаточно агрессивные для больного горла, полоскания имбирем следует чередовать с успокаивающими, – например, отваром ромашки. Готовое средство можно хранить в холодильнике, плотно закрыв крышкой. Перед употреблением отвар нужно нагревать до комнатной температуры или даже чуть больше. Имбирный отвар можно добавлять в травяные чаи.

Как пить имбирь от кашля?

Имбирь от кашля необходимо готовить и употреблять, соблюдая несколько несложных рекомендаций:

  1. если готовите чай для лечения простудных заболеваний, воду с имбирем кипятите в течение 10 минут в открытой посуде;
  2. если в рецепте указан тертый свежий имбирь, а в наличии – только молотый сушеный, определить его количество можно просто поделив на 2 (например, ст. ложка тертого свежего имбиря – чайная ложка молотого), при этом прогревать напиток нужно 20 минут на маленьком огне;
  3. в походных условиях можно заваривать имбирь в термосе, настаивая в течение нескольких часов;
  4. приступать к питью имбирного чая нужно при появлении первых признаков простуды;
  5. больному чай из имбиря рекомендуется пить только теплым, мелкими глотками; на протяжении дня нужно выпить не менее 3-х чашек;
  6. имбирь закладывается в чай в момент заваривания, после чего ему нужно дать настояться в заварочном чайнике или термосе не менее 5 минут.

Кроме того, следует помнить, что употребление имбиря в больших количествах может вызвать изжогу, поэтому лучше всего принимать его умеренно, вместе с пищей или после еды.

Отзывы об имбире от кашля

Отзывы о свойствах имбиря от кашля весьма лестные. Приведём ниже цитаты из форумов о пользе «чудо-корня».

«В Индии заболела: когда просудилась, не было с собой никаких лекарств от простуды, думала, что там не пригодится. Но тем не менее, заболела я прилично, голос потеряла. Вылечилась за три дня имбирным напитком с лимоном, медом и черным перцем! Это средство очень быстро ставит на ноги, и к тому же возвращает голос. Сейчас вот тоже болею и лечусь им. Всем советую».

«Знаю от мамы о таком способе лечения: при больном горле или кашле можно положить под язык кусочек имбирного корня. В мороз лучшего средства, чем чай с имбирем, трудно придумать».

«Я когда чувствую, что заболеваю — сразу же завариваю имбирь в большом термосе и пью его очень много! Мне помогает»

«Моя мама, а ей больше 50 лет, говорит что общее самочувствие после появления в её жизни напитка из корня имбиря стало лучше, бодрее, и общее самочувствие улучшилось.»

«При больном горле и кашле только им и спасаюсь. Мед и лимон добавляю уже в остывший напиток, ведь они теряют свои свойства уже при температуре выше 40 градусов».

«Я в последнее время стала настоящим фанатом имбиря. Трудно представить, но когда я впервые попробовала маринованный имбирь, мне показалось, что вкус у него, как у мыла. Теперь я с удовольствием его ем и не только с суши. Советую всем имбирный чай при простуде. Все элементарно! Я в заварочный чайник кладу обычный черный чай. Беру чуть-чуть корня имбиря, нарезаю его и бросаю в чайник. Завариваю и пью имбирь от кашля, как обычный чай. Очень вкусно и полезно!».

Медицинский эксперт-редактор

Портнов Алексей Александрович

Образование: Киевский Национальный Медицинский Университет им. А.А. Богомольца, специальность — «Лечебное дело»

Другие статьи по теме

Поделись в социальных сетях

Портал о человеке и его здоровой жизни iLive.

ВНИМАНИЕ! САМОЛЕЧЕНИЕ МОЖЕТ БЫТЬ ВРЕДНЫМ ДЛЯ ВАШЕГО ЗДОРОВЬЯ!

Информация, опубликованная на портале, предназначена только для ознакомления.

Обязательно проконсультируйтесь с квалифицированным специалистом, чтобы не нанести вред своему здоровью!

При использовании материалов портала ссылка на сайт обязательна. Все права защищены.

Источник: http://ilive.com.ua/health/imbir-ot-kashlya_112369i16105.html